아침 공복에 먹으면 좋은 음식은?

 

 

 

아침이 되면 늘 하게 되는 고민 중 하나는 무엇을 먹을까이다. 과연 빈 속에 어떤 음식을 먹어야 좋은 걸까. 

배가 고프지만, 아침이기 때문에 너무 무겁게 느껴지는 음식은 피하고 싶은 것이 사실. 그런 아침에 먹으면 배고픔도 해결되고 건강에도 좋을 음식을 알아봤다.

 

 

1. 블루베리

블루베리 @사진제공=경남도농기원

 

 

블루베리는 항산화 물질이 풍부한 과일이다. 기억력을 높여주고 혈압과 신진대사를 적절히 조절해주는 효과가 있다. 최근 연구에 따르면 블루베리는 아침 공복 상태에서 먹었을 때 이런 효과가 배가 되는 것으로 밝혀졌다.

 

 

 

2. 계란

계란은 대표적인 저칼로리, 고단백 식품이다. 계란을 아침으로 먹으면 하루 동안 우리가섭취하는 칼로리를 눈에 띄게 줄여줘 다이어트에도 효과적이다. 

 

 

@사진=클립아트코리아

 

 

 

 

3. 오트밀

오트밀을 공복에 먹으면 위에 보호막을 형성해 산 성분으로부터 위장 내벽을 보호하는 역할을 한다. 수용성 섬유질이 풍부하게 들어 있어 콜레스테롤 수치도 낮춰준다. 

 

 

@사진=클립아트코리아

 

 

 

4. 수박

공복에 수박을 먹으면 수분을 훌륭하게 채울 수 있다. 수박에는 강력한 항산화 작용을 하는 리코펜이라는 성분이 많아 눈 건강과 심혈관질환 예방에 좋다.

 

 

 

5. 감자

감자에 들어 있는 녹말 성분은 위를 보호해준다. 아침 공복에 감자를 생으로 갈아 마시면 위궤양 예방이나 치료에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려졌다. 

 

 

@사진=게티이미지

 

 

 

6. 메밀

메밀에는 소화 기관을 부드럽게 깨우는 성분이 들어 있어 공복에 먹기 좋다. 단백질, 철, 비타민도 풍부하다. 소화 기관이 약한 사람이라면 공복에 메밀가루를 다른 음식과 섞어 먹으면 속을 편안하게 만들 수 있다. 

 

 

 

7. 꿀

아침에 눈 뜨자마자 먹는 꿀은 우리 몸 구석구석을 깨우는 역할을 한다. 뇌 활동을 활성화하고 기분을 좋게 해주는 호르몬인 세라토닌 분비를 촉진해 몸과 마음을 모두 '업' 시켜 준다. 

 

 

 

 

8. 당근

당근은 감자와 더불어 공복에 생으로 갈아 마셔도 좋은 채소다. 베타카로틴, 섬유질, 각종 비타민 성분이 풍부하게 들어 있어 혈압 조절에도 좋다. 

 

 

9. 밀 배아 가루

밀 배아 가루는 눈 부분과 속 껍질을 가공해 만든다. 공복에 먹으면 소화 기관을 부드럽게 해주는 역할을 한다. 비타민 E와 엽산, 무기질, 효소 등이 풍부하게 들어 있으며, 변비에도 효과적인 것으로 알려졌다. 

 

 

 

10. 견과류

아침 공복에 견과류를 먹으면 소화 기능을 증진하고, 위의 pH 밸런스를 맞춰주는 역할을 한다. 몸에 좋은 지방산도 풍부하다. 

 

@사진=클립아트코리아

 

 

 

11. 곡물빵(효모가 들어가지 않은)

곡물 빵에는 탄수화물 등 우리 몸에 꼭 필요한 영양소가 들어 있다. 곡물 빵은 이른 아침에 먹는 것이 가장 좋다고 알려져 있다. 

 

 

12. 물

공복 상태, 특히 이른 아침에 마시는 미지근한 물 한잔은 노폐물을 배출시키는 데 탁월한 효과가 있다. 밤 사이 손실된 수분을 보충해주고 장 운동을 활발하게 해준다. 너무 차가운 물은 오히려 위장에 자극이 될 수 있으므로 미지근한 물을 마시는 것이 좋다. 

 

밤새 수분 부족으로 끈끈해진 혈액에 좋고, 뚝 떨어진 신진대사를 끌어올리는데 도움이 된다. 위 벽에 남아 있는 위산을 씻어내는 데도 기여한다.

 

 

@사진=클립아트코리아

 

 

 

 

13. 양배추

양배추는 위장 점막 강화에 큰 도움을 준다. 위염, 위궤양, 장염, 대장질환 환자들에게 특히 좋은 것으로 알려져 있다. 비타민과 식이섬유가 풍부하고 섬유질도 많아 공복감을 빠르게 해소해준다. 즙으로 마시거나 다른 야채, 과일들과 함께 먹으면 섭취하기 쉽다. 

양배추 @사진=클립아트코리아

 

 

비타민 U, K의 효과로 위 점막을 좋게 한다. 비타민 U는 독한 위산과 자극 물질로부터 위벽을 보호하고, 비타민 E는 위 점막이 이미 손상된 경우 재생력을 높여준다.

 

 

 

14. 사과

아침 사과는 '금'이란 말이 있다. 식이섬유인 펙틴은 포도당(탄수화물)을 천천히 흡수해 혈당 관리를 돕고 혈관에 쌓이는 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 몸 밖으로 내보내고 유익한 콜레스테롤(HDL)을 늘려 고지혈증, 동맥경화증 예바엥 도움을 준다. 

 

@게티이미지뱅크

 

 

 

 

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